苦瓜营养成分 (每100克食物)

NRV%: 每100克食物可满足成年人一天所需营养素的百分比。
NRV%NRV%
热量 19 大卡1%蛋白质 1.0 克2%
碳水化合物 3.5 克1%脂肪0.1 克0%
水分 93.4 克膳食纤维 1.4 克6%
灰分(矿物质) 0.6 克维生素 A 0 微克0%
胡萝卜素 100 微克13%视黄醇当量 17 微克2%
硫胺素(维生素B1) 0.03 毫克2%核黄素(维生素B2) 0.03 毫克2%
尼克酸/烟酸(维生素B3) 0.4 毫克3%维生素C 56 毫克56%
维生素E 0.85 毫克6% 256 毫克13%
钠(盐) 2.5 毫克0% 14 毫克2%
0.7 毫克5% 18 毫克6%
0.36 毫克2% 0.16 毫克5%
35 毫克5% 0.36 微克1%
0.06 毫克4%


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沙棘95大卡 大蒜126大卡 金枣55大卡 茄子21大卡
荷兰豆27大卡 柠檬35大卡 酸奶酪62大卡 青混116大卡
48大卡 苔菜148大卡 菠萝蜜肉103大卡 41大卡
木瓜27大卡 豆腐81大卡 萝卜干60大卡 51大卡
兔肉102大卡 山药56大卡 金桔55大卡 黄皮31大卡
姜(精)27大卡 螺蛳59大卡 羊角豆37大卡 大马哈鱼143大卡
武昌鱼135大卡 桃(黄桃)54大卡 辣椒酱31大卡 鹅肝129大卡
酱油63大卡 马鲛鱼122大卡 凤梨41大卡 大虾90大卡